Ligne saucisse

Parce que chaque fabricant de saucisses a sa propre usine, avec ses propres contraintes, et son propre produit spécifique, VELEC Systems conçoit la solution la plus flexible, facile à adapter et personnalisée à chaque lieu de production, à chaque produit et à toute cadence.

Notre stratégie est très claire : travailler dur en amont pour concevoir avec l’élément existant la ligne la plus polyvalente pour vous faciliter la vie et maximiser votre retour sur investissement (ROI).

Chez Velec, nous proposons des lignes complètes et hautement hygiéniques pour maximiser votre production de saucisses.

Pour vous permettre de maximiser votre production, nos équipements sont conçus avec les techniques de l’Hygienic Design. Les standards d’hygiène de votre salle de production sont améliorés, votre disponibilité machine est optimisée !

Notre solution conçue sur mesure, s’adapte à vos produits et vous aide à optimiser leur qualité tout en maintenant un haut niveau d’hygiène.

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Optimisez votre production grâce à notre solution sur-mesure

Nous accompagnons nos clients en concevant la ligne Saucisse complète la plus adaptée à leurs besoins. En optant pour nos solutions et technologies, vous pourrez produire et conditionner vos saucisses de l’embossage à la palettisation. Vous bénéficierez ainsi d’un service clé-en-main assuré par nos experts. Nous comprenons que chaque producteur de saucisse a des besoins et des spécifications uniques, c’est pourquoi notre ligne saucisse est hautement personnalisable. Nous offrons un large éventail d’options personnalisables à fin d’ajuster la solution à vos besoins spécifiques, tel que la possibilité d’ajuster votre équipement pour produire des saucisses de tailles, de formes et de textures différentes.

Nos experts travailleront avec vous pour déterminer la configuration optimale de votre ligne de production et s’assurer qu’elle réponde à vos spécifications et vous livre les résultats attendus. Notre solution saucisse complète vous permet d’obtenir une plus grande flexibilité de votre processus de production et vous permet de produire une plus grande variété de saucisses pour satisfaire vos clients.

Maximisez votre process grâce à des équipements de pointe

Parce que chaque ligne de production est unique et requiert les meilleurs technologies, Velec Systems s’associe et collabore avec les meilleurs fabricants de machine sur le marché. De la machine d’embossage en passant par la thermoformeuse et jusqu’à la palettisation, Velec Systems fait appel aux experts du marché pour répondre aux plus hauts niveaux d’exigence de ses clients.

Notre ligne de production de saucisses optimise votre processus de production de plusieurs manières. Tout d’abord, elle augmente le rendement et l’efficacité de votre production grâce à l’utilisation d’une technologie et d’une automatisation de pointe. Deuxièmement, elle garantit une qualité constante de vos produits grâce à la précision de nos équipements. Troisièmement, elle réduit le risque de contamination et assure la sécurité alimentaire de vos saucisses grâce à une conception hygiénique. Enfin, elle minimise les temps d’arrêt et les besoins de maintenance, permettant une production ininterrompue et une rentabilité accrue.

Avec notre solution, votre production de saucisses passe à la vitesse supérieure.

Améliorez votre disponibilité machine grâce à notre conception hygiénique

L’environnement froid et humide de l’industrie agroalimentaire est un terrain propice à la prolifération de toutes sortes de bactéries. Le nettoyage des lignes de production est une véritable responsabilité et demande un suivi sans faille. Nos systèmes CIP (Cleaning in Place) sont la solution idéale pour aider vos équipes de nettoyage. Avec notre ligne de production de saucisses, vous pouvez être sûr que vos saucisses ne seront pas seulement savoureuses, mais aussi qu’elles seront produites dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.

MATÉRIAUX HYGIÉNIQUES

Solution 100% en acier
inoxydable IP69K (moteurs,
réducteurs, capteurs,…).

Finition Hygienic Design+ :
Microbillage (ra : 6,4).

Simplicité de nettoyage

Equipement à hauteur d’homme pour l’accès, le contrôle et un nettoyage simplifié.

Démontage des bandes et accessoires sans outils.

Chariot de stockage disponible sur simple demande.

AUCUNE RÉTENTION D’EAU

Structure ouverte et inclinée pour éviter toutes zones de rétention.

Aucun corps creux sur l’ensemble de nos équipements.

ÉCONOMIE D’EAU ET PRODUITS
D’HYGIÈNE

Notre système CIP assure un nettoyage parfait des éléments en contact avec le produit.

Vous avez la possibilité de programmer vos propres séquences de nettoyage (eau chaude, mousse, désinfectant).

Des solutions intuitives et innovantes au service de votre productivité

Notre équipe d’ingénieurs a surpassé les exigences du marché en développant l’IHM la plus intuitive possible. Simples à utiliser et à manipuler, elles intègrent de nombreuses fonctions de contrôle, de maintenance et de supervision. Elles sont capables de communiquer avec tous les équipements en amont et en aval et sont disponibles dans toutes les langues sur demande.

Notre interface conviviale et nos commandes intuitives permettent une utilisation simple et une formation minimale. Grâce à des affichages clairs et à des panneaux de commande faciles à parcourir, vous pouvez rapidement et facilement ajuster les paramètres, surveiller la production, détecter et résoudre les problèmes éventuels. En outre, notre système comporte des processus automatisés réduisant le besoin d’intervention manuelle, à fin de simplifier encore d’avantage le processus de production et réduire le risque d’erreurs.

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