Cargador de salchichas

La carga de salchichas en sus envase requieren un cuidado y un hygiene delicada y cuidadosa. Por esta razón, nuestra solución de carga de salchichas te ayudará a aumentar el OEE en tu línea de producción además de facilitar tus procesos y ser más eficiente.

El cargador de salchichas Velec se coloca justo detrás del proceso de cocción, entre la unidad de pelado o de corte de salchichas y su sistema de envasado primario. Es dede gran importancia asegurarse de que esta zona del proceso sea la más higiénica para evitar el desarrollo de bacterias antes de envasar los productos.

Cada detalle de nuestro cargador de salchichas cumple y supera las recomendaciones de la industria cárnica y las mejores prácticas del Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénico (EHEDG).

Dado que los fabricantes de salchichas procesan generalmente una amplia gama de recetas con diferentes tripas, longitudes, pesos y diámetros, el cargador de salchichas Velec asegura una amplia versatilidad.

Capaz de cargar todo tipo de salchichas y de colocarlas perpendicular o paralelamente al movimiento de la película en su termoformadora en número par o impar, permite una gran flexibilidad de producción.

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Incremente el OEE de tu planta

	Línea simple	Línea doble
Diámetro del producto	De 16 a 32mm	De 16 a 32mm
Longitud del producto	De 60 a 260mm	De 60 a 260mm
Salida	Hasta 600 productos/min	Hasta 1 200 productos/min
Requisitos energéticos	400V – 50/60Hz – 32kw	400V – 50/60Hz – 32kw
Consumo de presión de aire	6 barras – 50m³/h	6 barras – 60m³/h

Manipulación cuidadosa de tus salchichas para maximizar los beneficios

Hoy en día, la mayoría de los cargadores de salchichas disponibles en el mercado generan una cantidad importante de salchichas rotas, lo que obliga a las empresas a contratar más operadores de calidad.

Para evitar esta pérdida de valor, optimizamos nuestras líneas para garantizar que tus productos permanezcan intáctos..

En primer lugar, las salchichas se manipulan sobre una banda higiénica plana. A continuación, las salchichas se transfieren al plato de la máquina centrifugadora, donde la fuerza centrífuga hace gravitar las salchichas hacia la periferia del plato y hacia el borde del tambor una por una. Posteriormente, son conducidas una tras otra al transportador de salida y luego a la bandas de piano. Por último, el robot Pick-and-Place selecciona y coloca suavemente las salchichas en su envase principal.

La solución más segura y fácil de manejar

Sus empleados son su recurso más importante. Por eso hemos diseñado el cargador de salchichas más seguro y más fácil de usar dentro del mercado.

Por esta razón, todas las partes de la máquina están a nivel del suelo, sin uso de escaleras ni plataformas. Además, las operaciones se reducen para ofrecer la máxima seguridad y facilidad de uso a sus empleados.

Aumente la productividad con la ayuda de nuestra HMI intuitiva

Para ayudar a pilotar, controlar y supervisar su cargador, ofrecemos una HMI compuesta por una serie de pantallas intuitivas. Está disponible en cualquier idioma bajo pedido para adaptarse mejor a tus operadores.

Una solución ergonómica para una mínima interacción de ser hgumano y la máquina.

La interfaz del cargador de salchichas Velec es tan intuitiva como un smartphone. Permite acceder a todo tipo de información incluidos videos de desmontaje y limpieza de la línea.

Disfruta de una Asistencia Remota Interactiva para maximizar el tiempo de actividad de sus máquinas

Una asistencia interactiva a distancia es posible gracias a un acceso remoto integrado y seguro a través de Ethernet, Wi-Fi o tarjeta SIM.

Una cámara de control de 360° le permite establecer una conexión directa con nuestros expertos, que los guiarán en el restablecimiento de su línea. De este modo, podrás reducir los gastos de desplazamiento de los técnicos a tus centros de producción.

Aumente su OEE gracias al máximo nivel de higiene en su planta

El ambiente frío y húmedo de la industria alimentaria es un caldo de cultivo para todo tipo de bacterias. La limpieza de las líneas de producción es una verdadera responsabilidad, y requiere una supervisión perfecta. Nuestro sistema CIP (limpieza in situ) es la solución perfecta para ayudar a su equipo de limpieza.