Línea de Salami

Dado que cada fabricante de salami tiene su propia planta, con sus propias limitaciones y productos específicos, VELEC Systems diseña la solución más flexible, fácil de adaptar y personalizada para cada sitio de producción, cada producto y cadencia.

Nuestra estrategia es muy clara: trabajar arduamente desde el principio para diseñar con los componentes existentes la línea más versátil que facilite el trabajo y maximice el retorno de inversión (ROI).

Nuestra línea de empaquetado de salami te ayuda a optimizar la producción. Con nuestro equipo diseñado utilizando técnicas de diseño higiénico, maximizamos la higiene de tu planta e incrementamos la disponibilidad de tu máquina. Para asegurar que esta área de tu proceso sea lo más higiénico posible, nuestros expertos han logrado diseñar la máquina más higiénica que hay en el mercado.

Cada detalle de nuestro equipo VELEC cumple y supera las recomendaciones de la industria cárnica y las mejores prácticas del European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG).

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Benefíciate de una Solución Intuitiva y Versátil Adaptada a tus Productos

Optimiza Tu Producción con Equipos Delicados y un Sistema de Control Completo

Nuestra línea de producción de salami está diseñada para acelerar tus operaciones y permitirte responder fácilmente a las demandas del mercado. Al eliminar pasos innecesarios y reducir el trabajo manual, nuestra solución maximiza la productividad y mejora la eficiencia ahorrándote tiempo y recursos valiosos.

Nuestra solución de carga conserva la forma y textura de tus productos. Nuestra línea de producción de salami asegura que la calidad de tus salamis se mantengan a lo largo del proceso. Desde el momento en que se secan y se empaquetan, nuestra tecnología avanzada y control preciso mantiene la textura y el sabor. Perfectamente adaptada a tus productos, no causa daños ni desperdicio de producción.

Para impulsar tu producción, nuestro sistema de control de calidad expulsa los productos no conformes (forma, diámetro, longitud, etc.) para crear lotes perfectos. También puedes beneficiarte de estadísticas sobre defectos para enfocar tus próximos planes de calidad.

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Aprovecha la Asistencia Remota para Maximizar el Tiempo de Funcionamiento de tus Máquinas

La asistencia interactiva es posible gracias al acceso remoto integrado a través de Ethernet, Wi-Fi o tarjeta SIM. Además, la opción de control con cámara de 360° te permite establecer una conexión directa con nuestros técnicos, quienes te guiarán en la restauración de tu línea ahorrando los costos de viaje de nuestro personal.

Simplifica el Trabajo Diario de Tus Equipos con una Solución Segura, Ergonómica e Intuitiva

Controla, opera y supervisa fácilmente el cargador de salami VELEC gracias a un HMI simple e intuitivo. Está disponible en varios idiomas, bajo pedido. Nuestra solución te ofrece una línea de producción optimizada, minimizando el tiempo de inactividad y maximizando la rentabilidad gracias a controles automatizados y sensores inteligentes que optimizan el flujo de producción, y a interfaces amigables que simplifican la operación y el mantenimiento.

Todo nuestro equipo está a nivel del suelo, sin necesidad de una escaleras o plataformas. Hemos diseñado la ergonomía de nuestros puestos de trabajo para minimizar el riesgo de trastornos musculoesqueléticos.

Finalmente, el HMI de la máquina de salami VELEC es tan intuitivo como tu smartphone, proporcionando acceso a todo tipo de información, incluyendo videos que muestran cómo desmontar y limpiar la línea.

Nuestro equipo de expertos está a tu disposición para estudiar tu proyecto y ayudarte a optimizar tu proceso de producción de salami.

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