Comptage mozzarella IQF

Les experts VELEC ont conçu une solution de comptage capable de s’adapter parfaitement à vos produits.

Avec notre technologie de pointe, vous pouvez compter et charger jusqu’à 21 600 boules de mozzarella par heure, avec précision et exactitude. Vous pourrez rationaliser votre processus de production, réduire les coûts de main-d’œuvre, assurer des tailles de portions constantes tout en réduisant le gaspillage.

Notre solution de comptage assure la distribution de votre mozzarella en vrac, de manière ordonnée, maîtrisée et cadencée. Elle fonctionne en distribution unitaire (produits largués à la volée), mais également en lots avec sa trémie de largage.

Capable de fonctionner en totale autonomie grâce à sa trémie de stockage intégrée, elle ne requiert pas la présence d’un opérateur. Vos produits sont amenés automatiquement vers les plateaux de distribution avec l’aide d’un dispositif de détection de niveau réalisé dans chaque plateau.

Chaque machine est conçue en fonction de vos besoins afin de s’intégrer parfaitement à votre ligne de production.

Télécharger la fiche technique

Gagnez en efficacité avec une solution faite sur mesures pour répondre à vos impératifs de production

Hautement versatile, elle s’adapte à votre conditionnement :

Comptage et ensachage
Comptage et dépose sur vos produits (pizza, salades préparées, …)

Hautement flexible, notre solution offre les caractéristiques suivantes :

Disque simple ou double
Machine multiproduits avec plaques interchangeables
Capacité de stockage de la trémie
Trémie à sortie unique ou multiple

Optimisez vos opérations grâce à notre solution ergonomique et compacte

La place n’est plus un problème. Conçue pour être au niveau du sol, elle est accessible facilement et en toute sécurité par vos opérateurs. Les opérations de maintenance et de nettoyage sont facilitées pour vous permettre un gain de temps et d’efficacité.

Améliorez votre disponibilité machine grâce à notre conception hygiénique

En tant qu’acteur de l’agroalimentaire, le nettoyage est une étape cruciale dans votre process de production. Vous devez être intransigeant sur le niveau d’hygiène de vos lignes ! Notre solution hygienic design vous aide donc à surpasser vos exigences de nettoyage. Développée en respectant les directives 2006/42/CEE ou 89.392/CEE modifiée, notre solution est entièrement conçue en acier inoxydable. Comportant des plateaux en PEHD elle dépasse les recommandations de l’industrie des plats préparés en termes d’hygiène.

MATÉRIAUX HYGIÉNIQUES

Solution 100% en acier
inoxydable IP69K (moteurs,
réducteurs, capteurs,…).

Finition Hygienic Design+ :
Microbillage (ra : 6,4).

Simplicité de nettoyage

Équipement à hauteur d’homme pour l’accès, le contrôle et un nettoyage simplifié.

Démontage des bandes et accessoires sans outils.

Chariot de stockage disponible sur simple demande.

AUCUNE RÉTENTION D’EAU

Structure ouverte et inclinée pour éviter toutes les zones de rétention.

Aucun corps creux sur l’ensemble de nos équipements.

ÉCONOMIE D’EAU ET PRODUITS
D’HYGIÈNE

Notre système CIP assure un nettoyage parfait des éléments en contact avec le produit.

Vous avez la possibilité de programmer vos propres séquences de nettoyage (eau chaude, mousse, désinfectant).